İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.3 13 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

4 porties

Ingrediënten

licht oudbakken witbrood in kleine stukken
80 g
verse peterselie enkel de bladeren
6 takjes
uien gehalveerd
80 g
rundergehakt verdeeld in 3-4 porties
500 g
ei
1
zout
1 ¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zoete paprikapoeder
3 tl
gedroogde tijm
1 tl
tomatenpuree
100 g
water
550 g
teentjes knoflook
1 - 2
boter in stukken
50 g
aardappelen medium, in stukken (0,5 cm)
400 - 500 g
groene paprika's in stukken (3-4 cm)
2 - 3
tomaten in vier gesneden
1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 32 g

Calorieën 2311 kJ / 552 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 40.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Turkije 9 recepten
Benelux

Ramadan 20 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

40min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Geen beoordelingen

Pizza lahmacun a la Turk

Pizza lahmacun a la Turk

1u.

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1u. 20min

Volkoren pitabrood

Volkoren pitabrood

Geen beoordelingen

Koken van bulgur

Koken van bulgur

35min

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1u. 5min

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30min

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2u. 40min

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3u. 50min

Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

1u. 30min